English
Հայերեն Русский
Գլխավոր Թոփ լուրեր Լրահոս Վիդեո Թրենդ

Timeline
UPay has joined Idram's Open QR infrastructureA Free Mastercard and 10% idcoins with Cashless Payments. IDBankThe Results of the 19th Annual International Microelectronics Olympiad Summarized in Yerevan AraratBank Named Best Investor Relations Bank Armenia 2024General Director of Ucom participated in Silicon Mountains technological summit Saving together: IDBank and IdramARARATBANK AND SINGAPORE GFTN SIGN MEMORANDUM OF UNDERSTANDING FOR DIGITAL TRANSFORMATIONAndron Participates in the Tomorrow Mobility World Congress 2024: Driving Innovation in E-MobilityAcba bank and American Express Expand Collaboration in ArmeniaThe Silicon Mountains technology summit to be held with the support of Ucom Evocabank became the first bank to join Idram’s open QR infrastructure25% Off on RIA Money Transfers to Ukraine at AraratBank Yerevan to Host Unprecedented Serbian-Armenian Music ConcertAraratBank Stands with My Forest Armenia to establish Charles Aznavour Forest Ucom and Sunchild NGO install another solar plant in Areni 4,401,021 AMD to COAF. The November beneficiary is “Armenia Tree Project”Go Digital or Go Home: Sergey Arakelyan Yes to cashless! - cruises and gifts for AraratBank MC cardholders Ucom joins Armenian Internet Governance Forum as a platinum partner AraratBank: Five-Time Winner at AMX Awards 2024AraratBank Initiates a Panel Discussion on AI and LeadershipKhachaturian International Youth Competition launched in China with performance by “Music for Future” Foundation’s Cellist Mari HakobyanUcom Employees Participate in Forest Restoration Efforts in Vayots Dzor Fast Shift has joined Idram's open QR infrastructure New and modern. Arabkir branch of IDBank reopenedAraratBank: Unprecedented Consumer Loan Offer Starting from 14.5% Ucom launches 5G network across nine Armenian cities Learn to save. World Savings Day with Idram Junior Another solar power plant by Ucom and SunChild NGO installed in Vardenis Converse Bank and Kapitalbank signed a cooperation agreement at Sibos 2024 IDBank and Idram at Mantashyants Global Expo AraratBank Introduces UBPAY: A New System for International Transfers IDBank participated in the HR Expo-24 conference Armenia Hosted the Consulting Event of the Year: International CMC Conference was held with Participants from 30 Countries AraratBank Sponsors New Laboratory and Seminar at MatenadaranUcom, in cooperation with SunChild NGO, increases the access to drinking water in Lchavan community Ameriabank’s New Offer: Draw of Investment Portfolios for AMD 2M The International CMC Conference kicked off for the first time in Armenia, bringing together management consultants and the business community General Director of Ucom Participated in the Annual Conference of the Institute of Internal Auditors Armenia AraratBank Expands International Transfer Options with Golden Money System Ucom Completes Network Modernization in Gyumri and Vanadzor Ameriabank’s Special Offer for New Mastercard Holders. 1% Cashback and Lots of GiftsGeneral Director of Ucom Delivers a Lecture at Leadership School Idram Junior and Koreez Summarize the Results of the Junius Financial Education CompetitionUcom has published the 2023 financial audit report The Armenian Conference Interpreters Association Celebrates the International Translation Day Idram Announces the Launch of a Unified QR Infrastructure – Idram for AllAraratBank and SIA: Ongoing Partnership for Social Entrepreneurship Ucom and SunChild NGO have installed a following solar power plant in Chakaten settlement Ucom and Impact Hub Yerevan Launch the Ucom Fellowship Incubation Program
All Timeline »
Lifestyle

Խոզի խորովածի մարինադներ. բաղադրատոմս

Խորովածն ավանդական հայկական ուտեստ է: Այն սիրում են և երեխաները, և մեծերը, իսկ արտերկրյա հյուրերը պարզապես պաշտում են այն: Որպեսզի խորովածն ավելի համեղ լինի, այն պետք է մարինացվի: Ահա խոզի խորովածի մարինադի մի քանի տարբերակ:

Խոզի խորոված նռան սոուսով

Սոխ- 500գր
Խոզի միս- 1կգ
Նռան հյութ- 300մլ
Լոլիկ- 2 հատ
Կոնյակ- 1ճ գդալ
Աղ- 2ճ գդալ
Սև բիբար
1. Խոզի միսը լավ լվանալ, կտրատել, ամեն կտորին աղ ու բիբար քսել: Կտորները լցնել խորը տարայի մեջ: Սոխն օղակներով կտրատել և լցնել մսի վրա:
2. Մսի վրա լցնել նռան հյութն ու կոնյակը, ավելացնել այնքան ջուր, որ միսը ծածկի: Խառնել տարայի պարունակությունը, դնել սառնարան և սառեցնել 3 ժամ:
3. Բոլոր լոլիկները չորս մասի բաժանել: Շամփուրին հագցնել լոլիկի կտորը, միսը, սոխը: Շարքի վերջում պետք է լոլիկ լինի, այդ դեպքում միսն ավելի հյութալի կստացվի:
4. Միսը խորովել:

Խոզի խորոված քացախի սոուսով

Սոխ- 1կգ
Ջուր- 1.5լ
Խոզի միս- 2կգ
Քացախ- 3ճ գդալ
Աղ- 2ճ գդալ
Շաքարավազ- 2ճ գդալ
Սև բիբար
1. Միսը կտրատել, սոխն օղակների բաժանել: Խորը տարայի մեջ շերտերով դասավորել միսն ու սոխը, ամեն շերտի վրա սև բիբար ավելացնել:
2. Մարինադի համար խառնել քացախը, ջուրը, շաքարավազն ու աղը: Լցնել մսի վրա և սառեցնել ամբողջ գիշեր:
3. Շամփուրին շերտերով հագցնել միսն ու սոխը, խորովել:
4. Մատուցելուց առաջ մսի վրա մի փոքր գինի լցնել:

Խոզի խորոված սոխի սոուսով

Խոզի միս- 1կգ
Սոխ- 1կգ
Արևածաղկի ձեթ -100մլ
Կարմիր բիբար
Սև բիբար
Ռեհան
Ճաման
1. Միսը կտրատել փոքր խորանարդներով:
2. Սոխը քերել քերիչով և քամել հյութը: Շատ կարևոր է, որ սոխը չընկնի հյութի մեջ:
3. Ստացված հյութի մեջ լցնել միսն ու պահել 4 ժամ:
4. Քամել միսը, որպեսզի հյութը դուրս գա: Ավելացնել արևածաղկի ձեթն ու համեմունքները:
5. 5-10 րոպե «հունցել» միսը, որպեսզի համեմունքները ներծծվեն:
6. Խորովելուց 5-10 րոպե առաջ աղ ավելացնել:
7. Միսը խորովել:

Past.am 

 

Trend

Վերջին շաբաթվա
ամենաթեժ
իրադարձությունները Թոփ 10
ամենաընթերցված
լուրերը

 25% Off on RIA Money Transfers to Ukraine at AraratBank

1

 Evocabank became the first bank to join Idram’s open QR infrastructure

2

 Andron Participates in the Tomorrow Mobility World Congress 2024: Driving Innovation in E-Mobility

3

 The Silicon Mountains technology summit to be held with the support of Ucom

4

 Acba bank and American Express Expand Collaboration in Armenia

5

 ARARATBANK AND SINGAPORE GFTN SIGN MEMORANDUM OF UNDERSTANDING FOR DIGITAL TRANSFORMATION

6

 Saving together: IDBank and Idram

7

 General Director of Ucom participated in Silicon Mountains technological summit

8

 AraratBank Named Best Investor Relations Bank Armenia 2024

9

 The Results of the 19th Annual International Microelectronics Olympiad Summarized in Yerevan

10
Sport
Armenian footballer's goal helped Anorthosis beat AEL 2-1 Man City-PSG: After first half Man City vs. PSG clash: Bookmakers’ view Henrikh Mkhitaryan: I keep in touch with Manchester United players Officially: Julian Nagelsmann to lead Bayern Munich
Politics
Ruben Vardanyan's arrest is a message to the entire Armenian world and the Armenian people. It is a wake-up call for the Armenian dignity No international support and no organization to take real steps to prevent decades of cultural, ethnic and religious hostility towards Armenians and their heritage. Anna Kostanyan STATEMENT of the Parties and Civil Society of the Republic of Armenia
Socity
A Free Mastercard and 10% idcoins with Cashless Payments. IDBank The Results of the 19th Annual International Microelectronics Olympiad Summarized in Yerevan General Director of Ucom participated in Silicon Mountains technological summit
Economy
AraratBank Named Best Investor Relations Bank Armenia 2024 EIB Global signs first direct loan agreement with an Armenian commercial bank "Past" (Fact in Armenian) Armenians bought real estate in Dubai worth about $60 million in two days
Culture
Yerevan to Host Unprecedented Serbian-Armenian Music Concert Khachaturian International Youth Competition launched in China with performance by “Music for Future” Foundation’s Cellist Mari Hakobyan Exclusive Georgian Music Concert in Yerevan
World
Ameriabank Wins in 3 Nominations of Global Finance World’s Best Digital Bank Awards 2023 US-led coalition Iraqi base under attack "Stalin" wins India state elections
Region
Legal
The judge just made a decision to place Avetik under arrest for three months. Anahit Adamyan
Lifestyle
Scientists discover another beneficial property of avocado How does calcium affect health? How many steps do you need to take per day to prolong life?
Photo
Poll